el ajo, la zanahoria y el apio. Cocina a fuego medio hasta que estén tiernos, unos 5 minutos. Añade el vino tinto y raspa el fondo de la cazuela para desprender los sabores concentrados.

Simplemente combina el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el ajo, la ralladura de limón y el perejil. Sazona con sal y pimienta a gusto.Vierte el aderezo sobre los hongos antes de servir.

De hecho, según el Consell Interprofessional du vin de Bordeaux (CIVIB), el consumo de vino tinto en Francia ha caíado alrededor del 90% desde los años setenta. Y un 80% desde 1945, según ...

Echamos el vino tinto y los champiñones limpios. Dependiendo del tamaño de estos, los ponemos enteros o partidos en cuartos. Dejamos cocer unos 30 minutos y retiramos el pollo y la guarnición.

Deja sorprendido a tu amor con un almuerzo especial, aquí te dejamos algunos guisos para conquistar más su corazón ...