Au rayon boucherie, vous remarquerez peut-être que certains poulets ont une viande blanche, tandis que d'autres ont une couleur jaune plus intense. Mais qu'est-ce qui se cache derrière cette différenc ...

Le blanc de poulet correspond à la poitrine du poulet. Cette viande maigre est bonne pour la santé et les régimes. Le poulet se cuisine en sauce, grillé ou au four, et s’accorde facilement ...

Publié le 25 février 2020 à 11:25 - Mis à jour le 1 décembre 2023 à 22:45 [DIAPORAMA] Le blanc de poulet, une protéine maigre et polyvalente, offre une toile culinaire pour des plats ...

Cuisiné en cocotte avec des oignons rouges, ail, herbes fraîches, vin blanc et une pointe de safran, puis servi froid, le poulet dévoilera ici toutes ses saveurs et son moelleux. 1. Pelez et ...

Le blanc de poulet, une viande facile à cuisiner Relativement facile à préparer, le blanc de poulet s’adapte à plusieurs types de cuisson : au four, à la poêle, au wok et même au barbecue ...

Selon le site gouvernemental Rappel conso, Isla Mondial retire de la vente un lot de son blanc de poulet tranché. La détection de Listeria monocytogenes motive ce rappel.

Emincez finement le blanc de poulet. Divisez le brocolis en bouquets. Coupez-les de leur tiges. Coupez les carottes en petits b,tonnets. Emincez finement le chou chinois. Faites chauffer l'huile ...

Dans un plat comme la blanquette, le veau peut facilement être substitué par du blanc de poulet. La recette est tout aussi gourmande, mais aussi moins onéreuse. Régalez-vous avec la pépite du ...

On ne le dira jamais assez : ne lavez pas votre poulet avant de le cuire ! Une virologue nous explique pourquoi.

Tous les ingrédients sont réunis pour savourer un délicieux poulet à la manière de Mère Blanc. Pour une petite touche ...

Mélanger farine, sel et poivre. Enrober le poulet de ce mélange. Dans un poêlon, faire fondre 15 ml (1 c. à table) de beurre. Faire dorer la moitié du poulet à feu moyen c'est-à-dire jusqu ...