Fondée après-guerre par Marguerite et son mari, elle perpétue un savoir-faire ancestral autour des produits emblématiques du Périgord : oies, noix et truffes. « Ma grand-mère, femme de ...

Les malfaiteurs, sans doute connaisseurs des lieux et des races, ont volé plusieurs couples d’oies et de canards dans la nuit ...

Aujourd'hui on recherche un Ouvrier d'élevage d'Oies à Drusenheim Michel Helmlinger de l'agence d'emploi spécialisée dans les métiers de bouche et les métiers de la terre Agri Team est avec ...

Les espèces d'oies Anser Anser et Anser cygnoides, dont sont principalement issues les oies domestiques, ont été domestiquées indépendamment l'une de l'autre. Si leur distribution était autrefois ...

Le métier de gaveur d’oies, ancré dans une tradition séculaire, soulève autant de curiosité que de questions, notamment sur le salaire perçu. Le métier de gaveur d’oies, ancré dans une ...

Les poules se perchent quand arrive le soir alors que les oies et les canards se tapissent au sol pour s'y endormir, la tête sous l'aile. Faire cohabiter ces volailles, c'est exposer les habitants des ...

C'est le gavage, des oies ou des canards, qui pose particulièrement problème: les défenseurs du bien-être animal l'assimilent à de la torture ou de la maltraitance animale. Ils produisent des ...