Jägerschnitzel nach DDR-Rezept ist ein echter Klassiker der ostdeutschen Küche. Knusprig panierte Jagdwurstscheiben werden ...

Ob es die Schulküchen-Nostalgie ist oder ein Trend zur altdeutschen Küche: Einige Leipziger Speisekarten sind auf Nudeln mit ...

Bei einigen Produkten sind Keime ein Thema, so auch beim Test-Verlierer der Bio Schinkenwurst von BioLust. Hier war die ...

Auf den Plätzen vier und fünf folgen die Jagdwurst und unsere Salami.“ Der Konsum von Wurst in Deutschland ist beträchtlich, liegt aber in den letzten Jahren rückläufig. Im Jahr 2023 wurden ...

In der ostdeutschen Küche bezeichnete der Name ein paniertes Stück Jagdwurst, das traditionell mit Spirelli-Nudeln und einer würzig-süßen Tomatensoße serviert wurde. Für die Zubereitung ...