Les produits à base de soja contiennent des perturbateurs endocriniens en quantité préoccupante selon l'Anses, qui recommande ...

Les isoflavones, naturellement présentes dans certains végétaux, sont des phytoestrogènes, des substances proches des ...

Les aliments transformés à base de soja contiennent trop d'isoflavones, substances végétales aux effets potentiellement ...

De nombreux aliments du quotidien comme les yaourts, les steaks végétaux ou les biscuits d’apéritifs, contiennent trop ...

On croyait bien faire en remplaçant la viande par du tofu. En privilégiant les protéines végétales. En vantant les mérites ...

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'Alimentation (Anses) tire la sonnette d’alarme sur les isoflavones, des ...

Les autorités sanitaires françaises conseillent de ne plus servir yaourts et steaks au soja ou encore tofu, soupçonnés d'être ...

Les contrats à terme sur le soja et le maïs à Chicago ont baissé pour la deuxième fois lundi, affaiblis par les craintes que ...

Des crèches aux écoles, collèges, lycées, aux restaurants d'entreprises, en passant par les Ehpad, hôpitaux et cliniques, ...

Les contrats à terme sur le soja et le maïs à Chicago ont tous deux baissé lundi, avec des attentes que les tarifs douaniers ...

L’autorité sanitaire considère qu’ils exposent les consommateurs à des teneurs trop élevées en isoflavones, des composés aux ...