mais vous pouvez aussi essayer du riz parfumé au citron ou même du millet pour varier les plaisirs. Saviez-vous qu’il existe des variantes de yassa ? Au Sénégal, on le fait avec du poulet ...

Remettre les cuisses et laisser mijoter à feu doux une heure environ durant laquelle vous ferez cuire du riz basmati de préférence.

Réchauffez 10 min. Servez ce plat avec du riz blanc ou des légumes cuits à la vapeur : patates douces ou courges. Pour éviter de pleurer en pelant les oignons, épluchez-les dans une bassine d ...