Bologna, città d'arte e di sapori, vanta una tradizione unica nella pasta fresca. E il pastificio di Manerbio esalta questa ...

La carbonara è una ricetta americana, i tortellini bolognesi avevano il ripieno di pollo, il pomodoro di Pachino è stato creato in Israele. E ancora, fino alla metà del secolo scorso la maggior ...

Tartufo nero, brodo di faraone e fieno Ci sarebbero anche i tortellini con tartufo nero, brodo di faraona e fieno, perle di Barbera dei Colli Bolognesi. Se vi recherete al RistorArte VIVO Taste ...

Al momento solo poche indiscrezioni. Bastianich metterà a confronto i piatti della tradizione (dalla cotoletta ai tortellini bolognesi) in diverse città italiane e sarà accompagnato per ogni ...

I raviolini di ricotta sono dei dolcetti morbidi a forma di raviolo pieni di ricotta e rappresentano una golosità della tradizione emiliana, particolarmente adatta all'ora del tè.

E ancora le famosissime carte ‘Dal negro’, ma con tortellini, mattarelli delle ... “divertimento locale” per tutti i giocatori, bolognesi e non, che amano divertirsi e imparare anche ...