Lemasson. On l’appelait alors la tourte ou, en anglais, la pie. Pendant la colonisation, la pie anglaise a été transportée sur la côte par bateau, d'où le nom de sea pie - la tourte qui ...

La parfaite tourtière pour le temps des Fêtes est certainement celle de Sœur Angèle. Utilisez les retailles de pâtes à tarte pour décorer la tourtière. Taillez à l’aide d’un emporte ...

Tourtière (meat pie), and Maple Sugar Pie Best places: La Buche for traditional meals, street vendors for carnaval treats, Boulangerie Paillard for pastries Make restaurant reservations 2-3 ...

Foncer une marmite allant au four (avec couvercle) d'une abaisse. Y verser le mélange de viande, les oignons et les pommes de terre; assaisonner. Mouiller avec la bière et le bouillon de boeuf ...

Le mélange ne doit pas faire de liquide réduire jusqu'a ce que le liquide soit évaporé. Incorporer les pommes de terre. Laisser le mélange tiédir ajouter les dés de fromage et farcir le ...

Aussi appelée "pâté de viande", la tourtière est une spécialité limousine préparée à base de pommes de terre et de petit salé. Cette généreuse tourte salée est servie le plus souvent ...