Jean Imbert serait sur les rangs pour lui succéder. PORTRAIT - La cheffe du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée crée des desserts à l’assiette peu sucrés et centrés autour des produits.

Plaza Athénée: is this opulent grand dame still Paris's best hotel? - With a recent upgrade to some of its most exclusive suites, does this historic hotel retain the same charm that has lured legions ...

Après avoir gravi tous les échelons, elle est depuis quelques mois maître d'hôtel du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée. Portrait d'une toute jeune trentenaire déterminée.

a pas mis longtemps à rebondir à Paris. Après sa séparation le 30 juin dernier avec le Plaza Athénée au bout de 21 ans de collaboration où Jean Imbert lui a succédé, Alain Ducasse s?apprête à prendre ...

Alain Ducasse au Plaza Athénée, où le chef propose une cuisine repensée autour du concept de " naturalité ". " Alain DUCASSE a pris un virage audacieux en concevant une cuisine en accord avec ...

Parisians hate to hype good food, but they cannot stop talking about Alain Ducasse’s recently revised and reopened Michelin three-star restaurant at the Hôtel Plaza Athénée. There ...

Cette recette est de Romain Meder, chef du restaurant Naturalité de Alain Ducasse au Plaza Athénée. 1. Faire tremper le pois chiche durant 4h. Tailler la garniture aromatique en mirepoix, ...