TasteAtlas has placed the Mexican sandwich just below an Italian octopus sandwich and just above the Maine lobster roll.

La ‘Guachilotorta’ en croissant es una creación de Don Ángel, el propietario de un puesto ambulante de la Ciudad de México. Te contamos de qué se trata.

Uno de los platillos más icónicos de la gastronomía tapatía ha sido reconocido como uno de los mejores sándwiches del mundo ...

The basic principle of tortas is the bread. If it’s an oval, it’s called “bolillo,” and if it’s a little rounder, it’s typically called telera. Both are split in half and packed with ...

Mexico City has a seemingly infinite number of signature dishes you can find on a restaurant menu or served by a street ...

El guajolocombo, este peculiar y delicioso concepto combina elementos icónicos de la cocina nacional: el tamal, el bolillo y ...

¿Sabías que a nivel internacional la auténtica torta mexicana y otros antojitos mexicanos figuran entre los mejores del mundo ...

‘Mi cocina’, ‘Mexico de ida y vuelta’ y ‘Mi cocina mexicana’ representan un viaje culinario a través de la diversidad ...

Freírlas enseguida en abundante aceite o grasa muy caliente, retirar con espumadera y colocar sobre papel blanco las torta fritas para que se escurran. Espolvorearlas con azúcar molida.

El Ayuntamiento de Puente Genil ha acogido este lunes la presentación del cartel anunciador del 21º Encuentro Nacional de Encajeras de Bolillo, organizado por la Asociación de Mujeres María ...

El Ayuntamiento de Puente Genil acogió este lunes, 27 de enero, la presentación oficial del cartel del XXI Encuentro Nacional de Encajeras de Bolillo, un evento organizado por la Asociación de ...

En el norte de Neuquén, a pocos kilómetros de Varvarco, se encuentra un paisaje único: Los Bolillos. Estas formaciones geológicas, esculpidas por la fuerza del viento, el agua y el hielo a lo ...