Cada 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta, uno de los platos más icónicos de la gastronomía española. Recientemente, por ejemplo, te hablábamos de los finalistas a la ...

Croquetas de jamón, de cocido, de pollo, boletus, queso, espinacas, salmón… La versatilidad de esta deliciosa receta de cocina es un regalo para todos sus enamorados. Hay quien cataloga las ...

El origen de la croqueta se remonta a Francia en el siglo XVII, cuando François Massialot, chef de la corte francesa, incluyó en su recetario Le Cuisinier Royal et Bourgeois una preparación ...

El 16 de enero es una fecha señalada en el calendario culinario, pues se celebra el Día internacional de la croqueta, un homenaje a este bocado que ha conquistado corazones y paladares.

El día más feliz para muchos ha llegado: es el Día Mundial de la Croqueta. La croqueta es un plato imprescindible en cualquier mesa española, a pesar de que haya nacido en Francia. Este ...