Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre ... Pour une assiette plus copieuse, tentez le sot-l’y-laisse de dinde à la sauce champignons. Une fois votre volaille bien cuite, servez-la avec ...

Envie d’un apéro ludique et ultra-gourmand ? @valinfood revisite les sushis avec ces makis au jambon ultra-faciles. Une alternative express et savour1 ...

Les pâtes à la bolognaise, c’est un grand classique. Rapide à préparer, savoureux et apprécié par toute la famille, ce plat ...

Marre des brochettes de poulet trop sèches ? @latabledeh, chef à domicile, dévoile son astuce imparable : une marinade ...

Aux p’tits oignons chez nos ouvriers. // L’Auberge des trois chênes, à Erbray (Loire-Atlantique), existe depuis 1983. Cécile ...

Entre ses courses, le triple champion olympique de natation a été « nourri » par le restaurant Les Bambins, basé à Nanterre, ...

Lorsque l'on étudie de près la carte de nombreux restaurants gastronomiques, on se rend compte que la recette est souvent la même : les chefs revisitent les plats régionaux ou mettent en valeur les pr ...

S'il y a un aliment qui demande de la prudence quand vient le temps de le manipuler, c'est bien le poulet cru.

Les raclettes et fondues sont des plats conviviaux, mais elles peuvent vite devenir très riches en calories et en matières ...

Ah, les pâtes… On pourrait écrire des kilomètres sur cette fameuse préparation, d’une simplicité rare — de la farine et des œufs —, dont tous les gourmands raffolent. Si dans l ...

Cooking “en papillote” in paper is a classic French method that creates moist and tasty fish every time. I like to use this ...

Richard Edwards nous prépare un classique d'avant-match des joueurs des Remparts de Québec. Voici sa recette de polpette de viandes en sauce tomate. Dans une casserole, préchauffer l’huile d’olive et ...