Savourez un roulé de dinde au chou vert accompagné de polenta poêlée et d'une délicieuse sauce au cidre. Ce plat familial, à préparer à l'avance et idéal à réchauffer, ravira tous les ...

Le produit de saison. Vert, blanc, rouge… Le chou se décline dans de nombreuses variétés colorées.

Envie d’une recette légère et raffinée ? Voici un carpaccio de Saint-Jacques, déclinaison de chou-fleur et agrumes. Riche en ...

Le chef Jacques Thorel partage dans « Je réussis mes crêpes et mes galettes » des recettes faciles à réaliser à la maison. À ...

Dans un petit bol, mélanger l’assaisonnement au chili, la cassonade, le cumin, la poudre d’ail, le gros sel et le poivre.

Naturelle, on l’utilise dans la recette. Mais on découvre sans ... Aussi, j’ai utilisé des feuilles de chou vert (chou pommé ou chou cabus), mais vous pourriez utiliser des feuilles de ...

- Faites cuire la crêpe 5 à 6 minutes à couvert à feu doux, ou jusqu’à ce que le dessous soit doré et croquant.

Aujourd’hui, on mise sur des saveurs réconfortantes et pleines de gourmandise. Au déjeuner, des tartines de rillettes ...

Il existe de nombreuses sortes de chou aux goûts, formes et couleurs très variés : vert, lisse, frisé, de Bruxelles, rouge, pointu,... On trouve ainsi du chou sur les étals des maraîchers tout au long ...

Notre menu du jour marie les légumes d'hiver avec une touche de créativité. Une entrée croquante, un plat équilibré et une note sucrée pour terminer : voici une proposition qui mettra du soleil dans v ...

Souvent jetées à la poubelle ou dans le compost, les peaux des fruits et légumes sont pleines de nutriments et de nombreuses recettes permettent de les valoriser ...