Outre les Meilleur à La Bouitte, l’Atelier Robuchon Saint-Germain ou Ogata, à Paris, sont sanctionnés. Guide Michelin : le restaurant de la famille Meilleur en Savoie perd sa 3e étoile Au ...

Kei Kobayashi est devenu, lundi 27 janvier, le premier Japonais à se voir décerner trois étoiles en France par le guide Michelin ... un restaurant en plein centre de Paris, depuis 2011 ...

Ce restaurant bénéficiera de l’étoile jusqu’à sa fermeture, si le Michelin juge que la cuisine servie la mérite. Pendant le concours, les inspecteurs du guide prendront part «au verdict ...

S’il y a désaccord, une nouvelle visite du restaurant s’impose afin de déterminer finalement, ou non, l’attribution de l’étoile. Michelin assure que tous les restaurants sont visités ...

Ce lundi 6 mars 2023, le restaurant Aumi à Puymoyen (Charente), aux portes d’Angoulême, a décroché sa première étoile Michelin. La distinction intervient seulement six mois après l ...

Après avoir décerné des étoiles à des tables d’hôtes ou des adresses uniquement sucrées, le Guide Michelin célèbre, pour la première fois, un restaurant de glaces. Cinq mois après son palmarès ...

L’huître, mousse coco-fleur d’oranger, salade de rhubarbe à l’ail noir et œufs de brochet fumés de Frenchie (Paris 2 e). Offside Pionnier dans son domaine, le chef installé rue du Nil ...