El chef Juan Cabrera, demuestra su talento y creatividad con platillos como la quesadilla de maíz con abulón y caracol, acompañada de quesillo ahumado, epazote y salsa tatemada con kimchi. También el ...

demuestra su talento y creatividad con platillos como la quesadilla de maíz con abulón y caracol, acompañada de quesillo ahumado, epazote y salsa tatemada con kimchi. También el delicioso ...

La edición 2025 de “Cocina la Baja”, el festival gastronómico de pescados y mariscos más importante del país, se realizará los días 11 y 12 de julio, bajo la organización de la Secretaría de Pesca y A ...

La SEPESCA BC ya trabaja en el festival gastronómico más importante con la participación de pescadores, acuacultores y ...

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A pesar de ser un ingrediente que lleva años en la cosmética de las prescriptoras de belleza más aventajadas, la mucina de caracol se ha convertido en uno de los ingredientes más codiciados de ...

La historia humana es la historia del caracol en la navaja; un siempre transitar en el riesgo de caer en el abismo total y de ser heridos de muerte por la pulsión a la debacle en todas sus formas ...

PROGRESO.- La Secretaría de Marina (Semar), a través de la Armada de México, informó sobre el aseguramiento de producto pesquero y artes de pesca prohibidas durante un operativo de vigilancia ...

El vínculo laboral entre ‘Caracol’ y su abogado no tenía mucho tiempo. Coasaca Torres asumió su defensa entre 2015 o inicios de 2016, tras ser apartado del Ministerio Público. Audiencia ...