Phố Hàng Buồm (quận Hoàn Kiếm) nổi tiếng là "thủ phủ" bán bánh kẹo ở Hà Nội, luôn sầm uất trong những dịp lễ Tết. Thế nhưng những ngày gần đây, khi Tết Nguyên đán sắp đến thì nhiều người ...

Slanted Door chef Charles Phan was known for loving smoke, not skimping on spice, and having plenty of fun with Vietnamese cuisine. This soup — which has an intense chicken flavor accented by ...

Dùng dao quấn màng bọc thực phẩm để cắt bánh chưng vừa tiết kiệm thời gian lại giúp các miếng bánh đều đặn, không bung, trồi nhân bánh ra ngoài. Bóc bánh chưng dọc chiều lá rồi đặt lên mặt phẳng.

Là món truyền thống của vùng cao nguyên đá từ lâu, bánh đá gần đây thu hút du khách bởi tên gọi và hình dáng "cứng như đá". Bánh đá hay bánh lơ khoải, là món bánh truyền thống của người Dao và ...

Cơ quan chức năng đang vào cuộc xác minh nguồn gốc "núi" bánh kẹo bị chất thành đống tại bãi rác làng La Phù (huyện Hoài Đức, Hà Nội) ngay sau Tết Nguyên đán 2025. Núi bánh kẹo "lạ" bị xả giữa ...

Ngày 19-1, ghi nhận của Tuổi trẻ Online cho thấy không khí tất bật gói bánh tét ở gia đình chị Lê Đường Tuyết Vân (chủ lò bánh tét Út Bé, phường An Thới, quận Bình Thủy, Cần Thơ). Màu tím tự nhiên ...

Những ngày cận Tết, công nhân phải làm đến 8 - 9h tối để kịp giao bánh cho khách - Ảnh: THANH THÙY Làng An Lạc từ lâu nổi tiếng với nghề làm bánh in. Những ngày cuối năm, làng bánh tràn ngập trong hươ ...

"Bánh cuốn" hay "bánh quấn", nhiều người băn khoăn khi không biết đâu mới thực sự là từ viết đúng chính tả. Ngôn ngữ Tiếng Việt đa dạng và phong phú, khiến nhiều người bối rối giữa những cụm ...

Không gì ấm áp hơn khi cả gia đình gói những chiếc bánh chưng, quây quần bên bếp lửa hồng trong tiết trời giá lạnh của những ngày giáp Tết. Những ngày giáp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, không khí rộn ...

Tôi tìm gặp cô giáo Phan Nữ Phước Hồng (giảng viên môn chế biến món ăn Trường Cao đẳng Huế) và được nghe kể gốc tích món ăn "nửa bánh nửa mứt". "Trước khi xuất hiện ở phủ đệ cho đến chốn ...