Quello che mi piace cucinare meno sono le crocchette di patate, o le patate in generale, perché sono intollerante. Per il resto mangio ogni cosa, uno chef deve assaggiare tutto…”.

la mortadella e le patate. Aggiustare di sale e mescolare bene. Con le mani inumidite formare le crocchette, passarle nel pangrattato, friggerle in abbondante olio di semi caldo, girandole spesso.

La ricetta delle crocchette di patate di Daniele Persegani, la ricetta veloce di oggi 23 gennaio 2025 per E' sempre mezzogiorno Daniele Persegani frigge le crocchette di patate e nella cucina di E ...

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