中国韭菜 Chinese chive，也叫Garlic chive。（Allium tuberosum 命名者 Kurt Polycarp Joachim Sprengel 1766-1833）台湾人把韭菜翻译成韭葱 leek。也有人把中国韭菜叫蒜，比如 fragrant-flowered garlic。 Leek 是韭葱。也就是超大号的大葱。但叶子是扁的。味道像大葱，但是没有大葱 …

Dec 16, 2022 · This classic Japanese dish of baked leeks with bonito flakes is sure to be a hit with anyone who tries it. The leeks are tender and full of umami, while the bonito flakes add an unmistakably savory and delicious flavor. The toasted sesame oil and sake give the leeks a …

Nov 19, 2024 · 韭菜（Chinese leek）屬於蔥科，為一種多年生草本植物，全年都能生長，至少可以連續採收2年，因而將其稱作「韭菜」，與中文的「久」同為諧音，象徵長長久久，為圍爐常見菜餚之一。

Feb 14, 2018 · 来美国之前，我只知道山东大葱，在美国超市里看到这种大葱，还以为是山东进口的呢。后来才知道，这种葱叫Leek，中文名韭葱。韭葱口味清单，并不像一般的葱那样刺鼻，葱白可以作为蔬菜食用，而葱绿可以用作熬汤。

韭蔥（英文俗名 leek ）是一種蔥科 蔥屬的栽培作物， [1] 常被誤認為是大蔥（京蔥）的別稱，事實上只是外觀近似的兩種植物。 在歷史上，韭蔥曾被賦予多種 生物學學名 ，但目前通常認為其是 象大蒜 的 栽培品種 。

說到韭菜也有很多人會想到 leek 這個單字，它的中文翻譯是韭蔥，外觀的葉子扁而寬，葉鞘粗 肥白嫩，層層包裹，呈圓筒形而且粗大，有點類似長長的 蒜（不是蒜頭，而是有蒜白、長長有綠色蒜葉的那種），這種蔬菜跟韭菜有著體型上的明顯差異，味道上當然 ...

（二）Leek 是一种在我家叫蒜秧的东西，如下图所示： （三）Scallion 是中国北方的小葱，如下图所示： 这种北方小葱比南方小葱粗很多，不过北方的小葱基本上是它，没有那种细长的南方小葱。

May 3, 2019 · It’s pretty simple to cook leek. You only need to take note to cut it diagonally and the best parts of it is actually the white parts of the leek which is the most fragrant. If you are a …

A leek is a vegetable, a cultivar of Allium ampeloprasum, the broadleaf wild leek (syn. Allium porrum). The edible part of the plant is a bundle of leaf sheaths that is sometimes erroneously called a stem or stalk.

May 14, 2013 · FLOWER LEEK / HANA NIRA 韮 菜 花 . Product Details: Highly productive! Tall, firm aromatic flower stalks. Very popular in Chinese market. Continuous flowering for multiple harvests.