Oct 4, 2022 · Terhitung ada lebih dari 20 jenis rempah-rempah Indonesia terkenal yang menjadi ciri khas tersendiri dari cita rasa nusantara. Berikut ini adalah 30 nama rempah-rempah yang perlu Anda ketahui beserta khasiatnya.

Aug 29, 2020 · TEMPO.CO, Jakarta - Pulau Jawa pernah menjadi kosmopolitan di Nusantara berkat perniagaan rempah-rempah. Ini disampaikan sejarawan Universitas Diponegoro, Profesor Singgih Tri Sulistyono, dalam diskusi daring Budaya Rempah di Pusaran Jawa yang diadakan Direktorat Jenderal Kebudayaan, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, yang dipantau dari ...

Sep 16, 2022 · Salah satunya masyarakat Jawa. Ada yang penyebutannya hampir mirip dengan bahasa Indonesia dan ada yang jauh berbeda. Agar gak keliru, tidak ada salahnya kamu mengenal sepuluh rempah di bawah ini.

Rempahtour merupakan platform wisata digital dengan menggunakan teknologi virtual tour yang akan membawa pengunjung menyusuri jejak keagungan jalur rempah masa lalu dan korelasinya di masa sekarang. Jalur rempah nusantara tidak hanya berbicara tentang perdagangan dan distribusi rempah-rempah saja.

Dec 16, 2024 · Sejarah Jalur Rempah Nusantara di Pulau Jawa adalah cerminan bagaimana perdagangan dapat membentuk peradaban, membawa kemakmuran. Tetapi juga menyisakan cerita pahit penjajahan. Kisah ini menjadi bagian penting dari identitas sejarah Indonesia yang terus dikenang hingga saat ini.

Mar 22, 2024 · Indonesia memiliki beragam rempah yang kerap dijadikan sebagai bumbu masakan. Namun, tak sekadar penambah cita rasa, rempah juga kaya manfaat. Berikut 25 macam rempah dan manfaatnya bagi kesehatan.

Nov 7, 2024 · Jalur rempah adalah rute-rute perdagangan di kepulauan Indonesia yang memiliki kekayaan alam berupa rempah. Tapi dulu namanya belum Indonesia ya, kita bisa sebut namanya Nusantara . Nah jadi jalur rempah Nusantara ini menghubungkan perdagangan antarpulau yang memiliki pelabuhan dan komoditas hasil buminya masing-masing.

Jul 19, 2024 · Bumbu dan rempah digunakan untuk meningkatkan rasa masakan. Ini daftar nama-nama bumbu dan rempah dalam bahasa Jawa.

Jul 5, 2024 · Dalam catatan Dinasti Song, beberapa jenis rempah beraroma dan berasa pedas yang dijual di Jawa adalah lada, kapulaga, jahe, dan kemukus. Pada abad ke-12 dan ke-13, Jawa bagian timur semakin dikenal orang-orang asing sebagai bandar pengumpul rempah-rempah.

Rempah-rempah dari Indonesia umumnya dimanfaatkan melalui tiga cara oleh masyarakat pribumi, yaitu menjadi pengawet, pemberi rasa makanan, dan menjadi obat tradisional. Menariknya, tanaman rempah ini telah dikenal sejak dahulu sebagai komoditas asli Indonesia yang memiliki nilai jual tinggi.